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Vionier

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Oggi vi presento Cantina Imperatori, un’azienda inserita a Sud di Roma, a forte vocazione vitivinicola, dove la vite prospera da millenni! Da Romana DOC non potevo non provare uno dei loro vini ed ho scelto Viognier, fra i quattro da loro prodotti:

Cesanese I.G.P. Lazio

 

 

 

ANNO 2015

FORMATI 375 ML – 750 ML

Cabernet Sauvignon I.G.P. Lazio


ANNO 2015
FORMATI 375 ML – 750 ML – 1500 Ml
Segreto Verde Verdicchio I.G.P. Lazio
ANNO 2016
FORMATI 375 ML – 750 ML 

“La vita è troppo breve per bere vini mediocri.”

<JOHANN WOLFGANG VON GOETHE (1749 – 1832)>
Il Viognier, diffuso nella parte settentrionale della Valle del Rodano dall’Imperatore romano Marco Aurelio Probo, si è diffuso nel Lazio negli ultimi anni con risultati entusiasmanti. Coltivato nelle stesse terre da millenni, questo vino, contiene in sé tutte le caratteristiche del territorio di diffusione.
Il Viognier si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, dal sapore fresco e persistente, ha note fruttate di pesca e albicocca, con sentori di frutti esotici e agrumi. A tavola benissimo si sposa con carni bianche, pesce e formaggi a pasta molle, ma anche con frutti di mare e sughi leggeri.

L’ OBIETTIVO

aziendale è quello di produrre vini che possano interpretare, in chiave diversa, l’areale dove l’azienda è radicata.

LO SCOPO

è quello di creare vini destinati a consumatori di prodotti d’eccellenza.

IL PROGETTO,

persegue due diversi obiettivi: il primo legato alla riscoperta di varietà coltivate nelle campagne romane prima della crisi fillosserica ed interpretate in chiave moderna. Il secondo quello d’introdurre varietà internazionali più conosciute cercando di trasmettere quelle particolari caratteristiche uniche del territorio. Con un’opera continua di monitoraggio dei principali parassiti della vite, i sistemi di coltivazione sono stati integrati da pratiche agronomiche a basso impatto ambientale nel rispetto della fertilità e la salvaguardia del suolo.


Potete avere più info e restare aggiornati con le news dell’ azienda, andando a curiosare nel loro sito

http://l12.eu/cantinaimperatori2-1986-…/TGQ2JKOYCFHNMZIQW8V3


Inoltre, potete organizzare i vostri eventi in Cantina o prenotare una visita guidata!

Eventi e Visite Guidate


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