Antipasti, Antipasti di pesce

Crostini con mozzarella e alici

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Crostini con mozzarella e alici

Benvenuti nella mia cucina 😀
Oggi vi parlerò di una ricetta davveeeeero molto semplice: Crostini con mozzarella e alici.
Così semplice che non vi renderete nemmeno conto di averla preparata e che stupirà tutti per semplicità e bontà!
No vi è mai capitato di non voler preparare grandi abbuffate? Magari la domenica sera dopo una settimana di lavoro volete magiare qualcosa di veloce ma allo stesso tempo gustoso? Oppure avete degli amici che vi vengono a trovare e restano a cena e non sapete cosa preparare? Bene, allora dovete assolutamente preparare questi velocissimi crostini!

Continuate a seguirmi…

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Ingredienti
Pane
mozzarella q.b.
Alici (Io ho utilizzato le Rizzoline Alici in salsa piccante)

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Preparazione

  • 1
  • Tagliare il pane in fette di 1,5 cm circa (se troppo sottili tenderanno ad ammorbidirsi troppo per via della mozzarella)

  • 2
  • Tagliate la mozzarelle a fette (circa due per ogni fetta di pane)

  • 3
  • Mettere in forno precedentemente acceso a 160° fino a scioglimento della mozzarella

  • 4
  • Passato il tempo, posizionare su ogni crostino, 2-3 alici e servire.

    N.B. Potrete aggiungere anche della rughetta se preferite, da mettere sotto alle alici

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    Sono davvero gustose ed una fetta tira l’altra ;)!

    In collaborazione con Degustabox

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